Sevgili okuyucularım sizlere dilim döndüğü kadar bir şeyler yazmayı, gördüklerimi ve bildiklerimi sizlerle paylaşmayı düşünerek “Hayvancılık ve Tarım” ağırlıklı olarak yazacağım. Yazı yazmamı teşvik eden Sn. Suay KARAMAN, Sn. Barış DOSTER‘e teşekkür ediyorum.
Özelleşen “KİT” Kamu İktisadi Teşekkülleri arasında yer alan Et Balık Kurumu son zamanlarda boy göstermeye başladı. Büyük şehirler de hızla açılan bu işletmeler tabelalarında Et Balık Kurumu adını kullanarak et ve et ürünleri satıyor. Bu işletmelere girdiğinizde sattıkları ürünlerin tamamının kendi üretimleri olduğunu,ithal ürün kullanmadıklarını duyarsınız. Et Balık Kurumu isim hakkını verdiğine göre kendi bünyesinde küçük ve büyük baş hayvan üretimine başlamış olduğu anlaşılmaktadır. Anadolu’yu dolaşırsanız kazın ayağının böyle olmadığını göreceksiniz hal böyle iken “Angus” İthalatının Et Balık Kurumu onayı ile yapıldığını bizlere unutturmuş mu oluyorlar? 2010 yılında ithal edilerek Kurban Bayramında kurban olarak kesilen “Angus” lar bu sene nerelerdeler henüz belli değil Bayrama az kaldı belki yola çıkmışlardır. Bayrama bize yetişir gerçi yetişmese daha iyi olur geçen yıl etini beğenmedi halkımız. Anadolu’dan Trakya ya Kurban girişleri yasak olduğunu biliyoruz ama bakalım neler olacak bilmediğimiz bir sihirli deynek yerli üretimimizi iç piyasaya yetecek duruma getirmiş olabilir. Et Balık Kurumu bütün mağazalarında kendi üettiği et ve et ürünlerini sattırdığına göre Yurdumuzda hayvancılık bir yılda çok hızlı bir büyüme sağlamış olduğu anlaşılmaktadır. Hayvancılık büyüdüğüne göre “Tarım” da beraberinde büyümüş oluyor demektir. Hayvancılığın deposu olan Anadolu yaylalarında artık hayvanların otlanmadığını,imara açılan yaylalarda “Toki” tabelalarını görmeye başlayacağız. Belki “Toki” hayvancılığa el atıyor olabilir çünkü Hükümet TOKİ yi her işe koştuğuna göre bu işi de vermiş olabilir. Bunlardan bizlerin haberi de olamaz, neden olsun ki Hükümet bu gibi önemli işleri Halkımızın menfaati için çıraklık,kalfalık dönemlerinde yaptıkları gibi ustalık dönemlerinde de yapaya devam etmektedirler. Sevgili İlk Kurşun ailesi Anadolu dan izlenimlerimi ikinci yazımda devam etmek üzere hepinize saygılar sunarım. Selamlar…
Salih ÖZKAN
İLK KURŞUN